ورق عنب عملته باليدى

[همسه الحب]

 

عمل لكم (ورق عنب)

ياسلام حـــــــامض










المقادير:
1- زجاجة ورق عنب - علبة صلصلة طماطم -
1/2 حزمة بقدونس -
1/2 حزمة كزبرة - بصلة كبيرة -
3 حبات طماطم مفرومة - كوب عصير ليمون - كوب زيت زيتون
- مكعب ماجي بنكهة الدجاج - فلفل أسود - ملح حسب الرغبة - 2
2ملعقة طعام كاتشب - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة شرائح - 1/2 ملعقة ملح الليمون .

الطريقة:

1- نقلي البصل في نصف كوب من زيت الزيتون ويقلب على النار حتى يذبل.
2- نضع البقدونس مع الكزبرة ويحرك حتى يذبل .
3- نضع الطماطم ويحرك مدة دقيقتان
4- نضع مكعب ماجي والملح وملح الليمون والفلفل والصلصلة و1/2 كأس من عصير الليمون والكاتشب ويحرك الجميع
5- نضيف الرز ونحركه قليلا ثم نتركه على نار هادئة حتى ينشف الليمون
6- نحضر الصينية بوضع شرائح البطاطس في قعرها.
7- نخرج ورق العنب من الزجاجة ونغسله بماء حار ونضعه في سلة لكي ينشف
8- نحشي الورق بالحشوة
9- بعد أن ننتهى من حشو الكمية نضع عليه الصوص ( وهو عبارة عن 1/2 كأس زيت زيتون - 1/2 كأس عصير ليمون - ملح - فلفل أسود - 1/2 ملعقة ملح الليمون - الماء بحسب ارتفاع الورق في الصينية )
10- نلف الصينية بورق الألمنيوم وتدخل في الفرن على حرارة متوسطة (350 درجة ) إلى أن يجف الماء تقريبا وليس نهائيا




عليكم بالعافيه

[العم ذهب]

 

يمي يمي

لذيذ لآ يقاوم < ارسليلي على الخاص كم حبة

ثانكس على احلى ورق عنـــب

يسلموآ على الموضوع

Yemi Yemi

Delicious irresistible <Arslili the grain of how the private

Tanks for the best grape leaves

Handed over to the subject

[raneem]

 

يسلمو ايديكي حبوبه ويعطيكي عافيه بصوره بشهي شلون لو مطبوخ

[fafa]

 

روووووووعه ما شاء الله

مشكوره حبيبتي والله يعطيك العافيه

تسلم ايدك يالغلا

وننتظر جديدك القادم والاجمل

[همسه الحب]

 

الف شكر ع مروركم